MOUSSE DE ATÚN.
INGREDIENTES:
- Lechuga.
- Aceitunas.
- 5 huevos (2 de ellos son para decorar).
- 3 latas de atún.
- Salsa rosa o cóctel.
- 200 ml de leche líquida.
PREPARACIÓN:
Echamos las 3 latas de atún ( escurriendo previamente el aceite ) en la nata lìquida.
A continuación, añadimos los 3 huevos y la salsa rosa o cóctel.
Después se ligan los ingredientes con una batidora; cuando esté todo mezclado lo vertemos en un molde de silicona y lo ponemos al baño maría.